Modulo:Gastronomije/Configurazione

La documentazione per questo modulo può essere creata in Modulo:Gastronomije/Configurazione/man

local config = {}

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-- Definizione delle categorie di piatti riconosciute
-- voce = voce da collegare nella casella categoria dell'infobox
-- cat_base = categoria generale in cui classificare il piatto, potrebbe non essere definita
-- paese_cat = prima parte della categoria nazionale in cui classificare il piatto
-- prefix = quale tipo di aggettivo recuperare per la categoria nazionale ('fs' = aggettivo femminile singolare:
--          italiana, tedesca,..., 'ms' = aggettivo maschile singolare: italiano, tedesco, ....)
-- internazionale = se dev'essere controllato che uno dei paesi sia "internazionale" (e in questo caso aggiungere la
--                  categoria 'Piatti internazionali')
-- regioni = se dev'essere controllato o meno l'esistenza del parametro regioni e suddividere per cucina regionale
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config.categorie = {
        ['antipasto'] = { voce = '[[antipasto]]', cat_base = 'Antipasti', paese_cat = 'Cucina ', prefix = 'fs', internazionale = true, regioni = true },
        ['primo'] = { voce = '[[primo piatto]]', cat_base = 'Primi piatti',  paese_cat = 'Cucina ', prefix = 'fs', internazionale = false, regioni = true },
        ['secondo'] = { voce = '[[secondo piatto]]', cat_base = 'Secondi piatti',  paese_cat = 'Cucina ', prefix = 'fs', internazionale = false, regioni = true },
        ['contorno'] = { voce = '[[contorno]]', cat_base = 'Contorni',  paese_cat = 'Cucina ', prefix = 'fs', internazionale = false, regioni = true },
        ['salsa'] = { voce = '[[Salsa (gastronomia)|salsa]]', cat_base = 'Salse',  paese_cat = 'Cucina ', prefix = 'fs', internazionale = false, regioni = true },
        ['condimento'] = { voce = '[[condimento]]', cat_base = 'Condimenti',  paese_cat = 'Cucina ', prefix = 'fs', internazionale = false, regioni = true },
        ['unico'] = { voce = 'piatto unico', cat_base = 'Piatti unici',  paese_cat = 'Cucina ', prefix = 'fs', internazionale = false, regioni = true },
        ['dessert'] = { voce= '[[dolce (cucina)|dolce]]',  cat_base = '',  paese_cat = 'Dolci ', prefix = 'mp', internazionale = false, regioni = true },
        ['formaggio'] = { voce = '[[formaggio]]', cat_base = '',  paese_cat = 'Formaggi ', prefix = 'mp', internazionale = false, regioni = true },
        ['salume'] = { voce = '[[salume]]', cat_base = '', paese_cat = '', prefix = '', internazionale = false, regione = false},
        ['bevanda'] = { voce = '[[bevanda]]', cat_base = '', paese_cat = '', prefix = '', internazionale = false, regione = false},
        ['ortofrutta'] = { voce = '[[Filiera dei prodotti ortofrutticoli|ortofrutticolo]]', cat_base = '', paese_cat = '', prefix = '', internazionale = false, regione = false},
    }

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-- Nomi alternativi per le categorie
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config.categorie_alias = {
    ['dolce'] = 'dessert',
    ['frutta'] = 'ortofrutta',
    ['ortaggio'] = 'ortofrutta'
}

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-- Definizione delle cucine regionali riconosciute
-- paese = paese associato alla regione
-- preposizione = preposizione da anteporre comprensiva di eventuale spazio prima del nome che deve seguirla)
-- mp = aggettivo maschile plurale (es. 'lucani')
-- fs = aggettivo femminile singolare (es. 'lucana')
-- forza_preposizione = se definito e vero i campi mp e ms sono ignorati e possono non essere inseriti.
-- in questo caso la categoria sarà  sempre 'Cucina/Dolci/Formaggi <preposizione> <paese' )
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config.regioni = {
        -- italiane
        ['Basilicata'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='lucani', fs='lucana' },
        ['Calabria'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='calabresi', fs='calabrese' },
        ['Campania'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='campani', fs='campana'},
        ['Liguria'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='liguri', fs='ligure' },
        ['Lombardia'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='lombardi', fs='lombarda'},
        ['Puglia'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='pugliesi', fs='pugliese' },
        ['Sicilia'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='siciliani', fs='siciliana' },
        ['Sardegna'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='sardi', fs='sarda' },
        ['Toscana'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp='toscani', fs='toscana' },
        ["Valle d'Aosta"] = { paese = 'Italia', preposizione = 'della ', mp= 'valdostani', fs='valdostana' },
        ['Marche'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'delle ', mp='marchigiani', fs='marchigiana' },
        ['Friuli-Venezia Giulia'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'del ', forza_preposizione = true},
        ['Lazio'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'del ', mp='laziali', fs='laziale' },
        ['Molise'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'del ',  mp='molisani', fs='molisana' },
        ['Piemonte'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'del ',  mp='piemontesi', fs='piemontese' },
        ['Trentino-Alto Adige'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'del ', forza_preposizione = true },
        ['Veneto'] = { paese = 'Italia', preposizione = 'del ',  mp='veneti', fs='veneta' },
        ['Abruzzo'] = { paese = 'Italia', preposizione = "dell'", mp='abruzzesi', fs='abruzzese' },
        ['Emilia-Romagna'] = { paese = 'Italia', preposizione = "dell'", forza_preposizione = true },
        ['Umbria'] = { paese='Italia', preposizione = "dell'", mp='umbri', fs='umbra'},
        -- altre
        ['Catalogna'] = { paese='Spagna', mp='catalani', fs='catalana'},
        ['Cornovaglia'] = { paese='Regno Unito', preposizione = 'della ', forza_preposizione = true},
        ['Devon'] = {paese = 'Regno Unito', preposizione = 'del ', forza_preposizione = true}

 }

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-- Definizione delle cucine locali riconosciute (province è da intendersi in senso vago come ente più piccolo di Regione,
--                                               non in senso che debba per forza essere una provincia legalmente definita)
-- regione = regione a cui fare riferimento
-- categoria = nome della categoria culinaria associata al piatto
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config.province = {
    ['Teramo'] = { regione = 'Abruzzo', categoria = 'teramana' },
    ['Cilento'] = { regione = 'Campania', categoria = 'cilentana'},
    ['Napoli'] = { regione = 'Campania', categoria = 'napoletana'},
    ['Bologna'] = { regione = 'Emilia-Romagna', categoria = 'bolognese'},
    ['Modena'] = { regione = 'Emilia-Romagna', categoria = 'modenese'},
    ['Parma'] = {regione = 'Emilia-Romagna', categoria = 'parmense'},
    ['Piacenza'] = {regione = 'Emilia-Romagna', categoria = 'piacentina'},
    ['Emilia'] = {regione = 'Emilia-Romagna', categoria = 'emiliana'},
    ['Ferrara'] = {regione = 'Emilia-Romagna', categoria = 'ferrarese'},
    ['Romagna'] = {regione = 'Emilia-Romagna', categoria = 'romagnola'},
    ['Friuli'] = {regione = 'Friuli-Venezia Giulia', categoria = 'friulana'},
    ['Gorizia'] = {regione = 'Friuli-Venezia Giulia', categoria = 'goriziana'},
    ['Trieste'] = {regione = 'Friuli-Venezia Giulia', categoria = 'triestina'},
    ['Genova'] = {regione='Liguria', categoria = 'genovese'},
    ['Spezia'] = {regione='Liguria', categoria = 'spezzina'},
    ['Altomilanese'] = {regione='Lombardia', categoria = "dell'Altomilanese"},
    ['Bergamo'] = {regione='Lombardia', categoria = 'bergamasca'},
    ['Brescia'] = {regione='Lombardia', categoria = 'bresciana'},
    ['Cremona'] = {regione='Lombardia', categoria = 'cremasca'},
    ['Lodi'] = {regione='Lombardia', categoria = 'lodigiana'},
    ['Mantova'] = {regione='Lombardia', categoria = 'mantovana'},
    ['Milano'] = {regione='Lombardia', categoria = 'milanese'},
    ['Pavia'] = {regione='Lombardia', categoria = 'pavese'},
    ['Valtellina'] = {regione='Lombardia', categoria = 'valtellinese'},
    ['Ossola'] = {regione='Piemonte', categoria = 'ossolana'},
    ['Salento'] = {regione='Puglia', categoria = 'salentina'},
    ['Foggia'] = {regione='Puglia', categoria = 'foggiana'},
    ['Catania'] = {regione='Sicilia', categoria = 'catanese'},
    ['Messina'] = {regione='Sicilia', categoria = 'messinese'},
    ['Palermo'] = {regione='Sicilia', categoria = 'palermitana'},
    ['Ragusa'] = {regione='Sicilia', categoria = 'ragusana'},
    ['Siracusa'] = {regione='Sicilia', categoria = 'siracusana'},
    ['Trapani'] = {regione='Sicilia', categoria = 'trapanese'},
    ['Treviso'] = {regione='Veneto', categoria='trevigiana'},
    ['Vicenza'] = {regione='Veneto', categoria='vicentina'},
    ['Val Camonica'] = {regione='Lombardia', categoria='della Val Camonica'},
    ['Alto Adige'] = {regione='Trentino-Alto Adige', categoria='altoatesina'},
    ['Trento'] = {regione='Trentino-Alto Adige', categoria='trentina'}
}

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-- Codici dei riconoscimenti gestiti e categoria di assegnazione (il PAT viene gestito a parte nel programma)
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config.riconoscimenti = {
        ['DOP']= 'Prodotti DOP',
        ['GU']=  'Prodotti DOP',
        ['BOB']= 'Prodotti DOP',
        ['POP']= 'Prodotti DOP',
        ['ΠΟΠ']= 'Prodotti DOP',
        ['SAN']= 'Prodotti DOP',
        ['PDO']= 'Prodotti DOP',
        ['CNP']= 'Prodotti DOP',
        ['SUB']= 'Prodotti DOP',
        ['OEM']= 'Prodotti DOP',
        ['AOP']= 'Prodotti DOP',
        ['AOC']= 'Prodotti DOP',
        ['STG']= 'Prodotti STG',
        ['GGA']= 'Prodotti IGP',
        ['IGP']= 'Prodotti IGP',
        ['BGB']= 'Prodotti IGP',
        ['PGE']= 'Prodotti IGP',
        ['ΠΓΕ']= 'Prodotti IGP',
        ['SMM']= 'Prodotti IGP',
        ['PGI']= 'Prodotti IGP',
        ['BGA']= 'Prodotti IGP',
        ['COG']= 'Prodotti IGP',
        ['SGB']= 'Prodotti IGP',
        ['OFJ']= 'Prodotti IGP',
        ['IG'] = 'Prodotti IG',
        ['IGP-PTN'] = 'Prodotti IGP-PTN',
        ['DOP-PTN']= 'Prodotti DOP-PTN',
    }

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-- Paesi per i quali creare una sottocategoria nazionale per i riconoscimenti
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config.riconoscimenti_nazionalita = {
	['CYP'] = ' ciprioti',
	['Cipro'] = ' ciprioti',
	['DNK'] = ' danesi',
	['Danimarca'] = ' danesi',
	['DEU'] = ' tedeschi',
	['Germania'] = ' tedeschi',
    ['ITA'] = ' italiani',
    ['Italia'] = ' italiani',
    ['LVA'] = ' lettoni',
    ['Lettonia'] = ' lettoni',
    ['PRT'] = ' portoghesi',
    ['Portogallo'] = ' portoghesi',
    ['ROU'] = ' rumeni',
    ['Romania'] = ' rumeni',
    ['SVK'] = ' slovacchi',
    ['Slovacchia'] = ' slovacchi',
    ['ESP'] = ' spagnoli',
    ['Spagna'] = ' spagnoli'
  }

return config