'U Curnäle (nome scientifico Atherina Boyeri) ète 'nu pésce piccinne de acqua doce d'a famigghie de le Atherinidae.

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Curnäle
Classificazione scientifica
Regno Animalia
Phylum Chordata
Classe Actinopterygii
Sottoclasse Acanthopterygii
Ordine Atheriniformes
Famiglia Atherinidae
Sottofamiglia Atherininae
Genere Atherina
Specie A. boyeri
Nomenclatura binomiale
Atherina boyeri
Risso, 1810

Morfologije

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Le pìsce de stu genere arrivene fine a 10 cm de lunghezze. 'U Curnäle tène 'nu muse prominende, 'u dorse jè grigge chiare pundeggiete de gnure, 'a vendre jè vijanghe, le fianghe cu 'na fasce argendea laterele cu une o doje linee de punde gnure ca stonne sotte 'a fasce.

Habitat e pèsche

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Le Curnäle cambene sus a le fundele fangose e arenose vicine 'a coste addò, 'nu sacche de vote, se iacchiene jndr'à 'nu belle numere. Se peschene durande tutte l'anne, ma specialmende jndr'à le mise estive, cu le rezze a strasciche o cu le rezze de circonzione stennute indorne a 'na sorgende luminosa.

Valore Economiche / Cucine

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Le carne sonde de scarse preggie, apposte apposte le Curnäle Cäpekiàtte avènene confuse e mischiete cu le Engraulis pure ca se distinguescene purcè tenene le pinne dorsele.

Bibliografije

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  • Tarde e 'u Mare - Pesche e Pescature - Tarde, 1979

Collegaminde fore a Uicchipèdie

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